用清洁剂清洗因为火锅油附着在锅上会很难去除，普通的水清洗很难起到好的效果。
使用清洁剂可以更好地去除油脂。
同时，也要选择适合的清洁剂，以免对锅子造成损害。
如果使用清洁剂效果不好，可以加热锅子让油脂软化，再用木铲等工具擦拭清洗，比单纯使用清洁剂会更加彻底。
最好在日常使用时定期清理锅子，避免积累过多的油渍。
火锅油可以用以下方法清洗。
首先，将锅内的油倒入废油桶内，不可直接倒入下水道污染环境。
其次，用热水冲洗锅底和锅沿，去除锅内油渍，再用海绵或刷子蘸取中性洗涤剂擦洗锅面和锅柄，最后用清水冲洗干净即可。
因为火锅油比较难洗，要较长一段时间才能完全清洗干净。
如果锅内油渍比较顽固，可以加入适量碱粉或白醋等物质，在清洗时增强清洗效果。
但需要注意的是，清洗时一定要注意安全，不可烫伤自己和损坏锅子表面。
