现在市面上各种各样的藕粉琳琅满目,要说哪个牌子是正宗纯藕粉,我个人认为是西湖牌纯藕粉。西湖牌藕粉已有几十年历史了,八十年代就有喝过。那年代食品都比较纯,没有什么添加剂,藕粉最多加些桂花进去,叫桂花藕粉。杭州西湖藕粉是藕粉界的前辈,质量是无可挑剔的。
哪个牌子的藕粉都是正宗的纯藕粉。藕粉是莲藕制作而成。藕粉的成本低廉,造价成本反而更高。如若想买真正的纯藕粉,可以在实体店正规的渠道去购买。品质的话会更有保障一些。造假的藕粉和真正的藕粉从冲泡颜色,粉质上都有明显的差别一看就便知。
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