我要煲鸡汤 非要用整只鸡吗 我单买鸡腿或者鸡翅煲可以吗（炖鸡汤只用鸡腿行吗）

原则上煲鸡汤没有说要整只的，但一定要是新鲜的，新鲜的鸡煲出来的汤才鲜味浓郁；所以，如果你能找到那么多新鲜的鸡腿和鸡翅那是没问题。 原则上煲鸡汤没有说要整只的，个人认为整只的会更好；骨头应该也是汤鲜美的一个重要部分，以前有用鸡腿做过，但是味道差一些

也可以的，但是鸡腿或者鸡翅单独买应该是冷冻的，做出来的没有整鸡鲜美