围边可可慕斯蛋糕操作方法:
1.制作心型图案准备好材料。
2.黄油软化后加入白砂糖搅拌均匀。
3.筛入低粉拌匀。
4.分次加入蛋白,搅拌成丝滑状蛋白糊。
5.取烘焙锡纸一张,铺平垫在心型模具下备用。
6.取适量面糊填充到心型空挡中,用刮板抹平,拿起模具。将做好的心型面糊放入冰箱冷冻待用。
7.制作心形裙边准备好材料。
8.将低粉、可可粉、白砂糖过筛,混合放入盆中。
9.入烤箱,出炉成品。
围边可可慕斯蛋糕操作方法:
1.制作心型图案准备好材料。
2.黄油软化后加入白砂糖搅拌均匀。
3.筛入低粉拌匀。
4.分次加入蛋白,搅拌成丝滑状蛋白糊。
5.取烘焙锡纸一张,铺平垫在心型模具下备用。
6.取适量面糊填充到心型空挡中,用刮板抹平,拿起模具。将做好的心型面糊放入冰箱冷冻待用。
7.制作心形裙边准备好材料。
8.将低粉、可可粉、白砂糖过筛,混合放入盆中。
9.入烤箱,出炉成品。