幼儿园伙房岗位职责（幼儿园伙房人员培训会议记录）

幼儿园伙房岗位的主要职责包括：负责日常管理伙房；根据有关法规和标准，开展食材采购、食材及油料储存、食品加工、餐桌摆饰、厨房卫生秩序等；确保食材质量符合安全卫生标准，保证食物和餐具干净卫生；负责相关记录和统计工作。