食材
主料
牛肉
1盘
豆芽
500克
辅料
葱姜大料
适量
老抽
1勺
辣椒酱
2勺
盐
1勺
鸡精
1勺
步骤
1.准备好牛肉、切片！葱姜辣椒大料！
2.豆芽洗净！
3.油锅烧热、放入葱姜辣椒大料进去、煸香
4.放入牛肉进行翻炒均匀
5.翻炒片刻放入一勺盐
6.加入适量料酒去腥！再继续翻炒
7.放入1-2勺辣椒酱！翻炒均匀
8.放入一勺老抽上色
9.倒入适量水、淹没牛肉上面一点就可以！煮3-5分钟
10.放入豆芽搅拌均匀！盖盖子再继续烧个两三分钟！
11.豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺鸡精！调味
12.熄火装盘即可
小贴士
无
