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毛栗子的家用做法(野生毛栗子怎么做好吃)

毛栗子的家用做法(野生毛栗子怎么做好吃)

更新时间:2024-03-24 16:54:37

毛栗子的家用做法

做法如下:

1. 准备食材:毛栗子、油、盐、小苏打。

2. 毛栗子用水冲洗干净,用刀在表面切一个口子。

3. 锅中倒入清水,加入盐和小苏打,放入毛栗子,用中火煮10分钟。

4. 煮好的毛栗子捞出,用凉水冲洗干净。

5. 锅中倒入油,烧至六成热,放入毛栗子,小火炸1分钟。

6. 捞出炸好的毛栗子,沥干油份即可。

制作时,可以根据自己的口味和喜好进行调整。

方法1:高压锅炒。将板栗每个中间用刀开个小口,高压锅锅底加些食用油,将板栗放入,滚动均匀,盖高压锅盖,不加高压阀,上炉灶,中火,每隔三、五分钟,晃动高压锅,如此反复,15到20分钟,闻到香味就好了,关煤气,过一会儿开高压锅,即可。注意:高压锅盖,不加高压阀!!每隔三、五分钟,晃动高压锅!!这个方法需要时间较长,不过我觉得是最好吃的一种。

方法2:微波炉,将板栗每个中间用刀开个小口,装入保鲜袋中,扎住袋口,在袋子上扎些眼儿,用于排气。放入微波炉,中火力,8分钟,OK!注意:在袋子上扎些眼儿!

方法3:高压锅煮。将板栗每个中间用刀开个小口,将板栗放入高压锅,加水(刚好浸没毛栗子就可以了),盖高压锅盖,加高压阀,上炉灶,中火,高压阀嗤嗤叫3到5分钟,转小火,再7、8分钟,关火,气放完,就可以开锅了,这跟用高压锅煮稀饭差不多。注意:这种方法要加高压阀!

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