你好，掼蛋摸牌和出牌顺序如下：
1. 洗牌：将一副扑克牌洗匀。
2. 发牌：将牌发给每个玩家，每个玩家手中应有17张牌。
3. 摸牌：在第一轮游戏中，庄家先摸一张牌，然后轮流由每个玩家摸一张牌，直到每个玩家手中有18张牌。从第二轮开始，庄家不需要摸牌，其他玩家轮流摸牌。
4. 确定主牌：庄家根据自己手中的牌确定主牌，确定主牌后将主牌牌面朝上放在桌子中央。
5. 出牌：第一轮游戏中，庄家先出牌，然后按照逆时针顺序轮流出牌。从第二轮开始，上一轮出牌最大的玩家先出牌，然后按照逆时针顺序轮流出牌。
6. 比牌：当一轮出牌结束后，根据出牌规则比较牌的大小，最大的牌可以赢得本轮出牌的牌。如果没有人出牌或者所有人都不出牌，则本轮出牌结束，最后一次赢得牌的玩家继续出牌。
7. 结算：当所有牌都出完后，根据每个玩家赢得的牌的数量和大小进行结算，赢得牌最多的玩家获胜。
