1，冬瓜清洗干净后去皮,去掉中间的芯，切成薄片，在切成细丝 尽量切得细一点，这样好熟也入味。
2，放入碗中,打入2个鸡蛋。
3，加入盐,十三香，搅拌均匀。
4，加入2勺面粉,搅拌成面糊状，粘稠度这样就差不多，面粉不要加的太多，面粉加得多了影响口感。
5，电饼铛倒油,放入一勺面糊，整理成圆形，剩余的面糊一次摊成圆饼。
6，盖上盖子煎3分钟。
7，翻面后再煎3分钟,焖1分钟，喜欢吃酥脆口感的多煎一会。
8，两面金黄就可以出锅了,冬瓜做的早餐饼营养又美味，这样做的早餐饼孩子非常喜欢吃。
温馨小贴士：
1，冬瓜切得越细越好，入味。
2，放入面粉时不能太多，影响口感。
3，也可加入自己喜欢的菜进去，这个依据自己的喜好。
