邹城长寿面做法（邹城川味面的正宗做法）

主料：面条150克

辅料：食用油5毫升、鸡蛋1个、油菜10克、番茄30克、白玉菇5克、鱼丸2个、虾1个、盐2克、白胡椒粉1克、香油2克

步骤1

准备好食材。

步骤2

油菜去蒂，白玉菇去蒂，番茄切片。

步骤3

锅中放油，打入鸡蛋，煎熟。

步骤4

锅中放清水，大火煮沸，放入面条，大火煮熟。

步骤5

倒入白玉菇，鱼丸，虾，油菜，番茄，盐，白胡椒粉，香油。

步骤6

大火煮熟即可使用。