吃法一：生吃生菜中含有大量的维生素，是减肥的最佳利器了。
吃法二：沙拉如果认为生吃的方法太单一，并且味道并不是特别好，所以可以直接做成沙拉吃，签上各种各样的水果，然后把生菜撕成小片，直接放在一起，淋上一些沙拉酱，搅拌均匀。
吃饭三：清炒一些人可能无法接受生吃的方式，大家这个时候可以选择清场，在清朝的时候直接放少许油炒熟就可以了，尽量少放盐，少放油姜吃起来会更加健康，并且人们也可以更好地控制热量。
1、炝生菜
2、蚝油生菜
3、豆豉鲮鱼生菜
4、白灼生菜
5、茄汁生菜包
6、生菜鱼片粥
7、蒜蓉炒生菜
8、猪肝生菜粥
9、拌生菜
10、腐乳生菜
1.提高免疫力：生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
2.保护视力：生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
3.美白：生菜中含有丰富的维生素C，具有一点美白的功效。
4.减肥：生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
