西州蜜瓜是一种来自美国的高果糖蜜瓜,主要分布在美国西部的加利福尼亚州、俄勒冈州、华盛顿州等地。这些地区气候温暖、阳光充足,适合蜜瓜的生长。除了美国本土,西州蜜瓜也在全球范围内受到越来越多的关注和喜爱。
西州蜜瓜在中国新疆、海南均有种植。
西州蜜瓜是品种葫芦科黄瓜属甜瓜的一个栽培品种。
一年生匍匐或攀援草本;茎、枝有棱,具糙硬毛和疣状突起。卷须纤细被微柔毛。叶柄具槽沟及短刚毛;叶片厚纸质,近圆形或肾形,上面粗糙且被白色糙硬毛,背面沿脉密被糙硬毛,边缘不分裂或3-7浅裂。
花单性,雌雄同株。雄花簇生于叶腋,花冠黄色。雌花单生;子房长椭圆形。果表皮深绿、淡绿或微黄,网纹深浅不一,果肉厚质,中心橘红。