立冬过后，大板鲫鱼就开始比较好钓了，因为这段时期温度开始降温了，因为温度的变冷，食物也变得更少，大板鲫鱼对食物的警觉性变小，对食物也不会特别挑剔，为了能安心的过冬，顺利度过严寒，这段时期，大板鲫鱼需要大量的补充食物，同时大板鲫鱼由于身形大，所需要的食物是小鲫鱼的好几倍，所以这段时间，它们一般会到近岸区疯狂的觅食，所以就有了立冬前后，秋末冬初反而好钓大板鲫鱼的现象。
冬季是最适合大板鲫的季节，钓鱼时要偏重使用腥味饵料的原则，这样鱼是比较好上钩的。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。鲫鱼肉质细嫩，肉质营养价值高，是常见的食用鱼种。
