用料
土鸡蛋4个、蛏少许、洋葱一小块、十三香适量、生抽适量、盐适量、食用油适量
做法
1、蛏洗净去壳,鸡蛋加入适量的十三香,生抽和盐打散,洋葱切丝备用。
2、油锅烧热,下洋葱丝爆香。
3、倒入蛏爆炒断生后倒鸡蛋液,一面煎熟后翻转另一面再煎熟颜色金黄即可。
用料
土鸡蛋4个、蛏少许、洋葱一小块、十三香适量、生抽适量、盐适量、食用油适量
做法
1、蛏洗净去壳,鸡蛋加入适量的十三香,生抽和盐打散,洋葱切丝备用。
2、油锅烧热,下洋葱丝爆香。
3、倒入蛏爆炒断生后倒鸡蛋液,一面煎熟后翻转另一面再煎熟颜色金黄即可。