主料
胡萝卜1根
洋葱半个
羊排3根
大米2杯
辅料
油适量
盐适量
清水1碗
生抽半勺
香油几滴
做法
1.准备好所需要的食材
2.大米用清水洗过后浸泡15分钟左右、红萝卜去皮洗净后切小段、洋葱洗净后随意切块、羊排剁成3~5cm长的段；
3.锅中加入少许油，放入洋葱小火慢慢翻炒
4.待洋葱炒出香味后，放入羊排中火翻炒
5.待羊排炒至两面变金黄色时，加入红萝卜
6.翻炒几下，加水煮至开锅，加盐和生抽关火
7.将煮开锅后的羊排萝卜汤汁倒入压力煲中
8.加入浸泡好的大米（米泡好后沥掉水份），用筷子趴平整
9.接通压力煲电源，选择煮饭功能，待压力煲状态变为保湿状态，关掉电源，等10分钟左右后，打开压力煲，滴上几滴香油，将米饭和菜拌均出锅
