食材：藕400克、糯米50克。辅料：冰糖20克、红枣30克、蜂蜜适量。
步骤 2
糯米提前3小时用清水泡发。
步骤 3
用刀在藕的一端约3-4厘米处切开，借助筷子将糯米灌到藕的孔中。
步骤 4
用牙签将莲藕两端固定，放进高压锅中，放入糖 红枣、加水没过莲藕，煮40分钟后 捞出放凉。
步骤 5
切厚片和红枣装盘。淋上蜂蜜即可。
法如下。糯米200克清洗干净，冷水泡30分钟左右鲜藕一根，清洗干净，削去藕皮把泡好的糯米控出水分，加入适量蜂蜜搅拌均匀快把糯米用装入藕的藕孔中，最好用筷子仔细的使劲的怼一下，这样能装入更多的糯米。装满糯米的藕放入蒸锅中，蒸30分钟左右即可。
