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新鲜荷叶怎样制成荷叶茶(荷叶怎么晒干变成荷叶茶)

新鲜荷叶怎样制成荷叶茶(荷叶怎么晒干变成荷叶茶)

更新时间:2024-03-08 09:08:27

新鲜荷叶怎样制成荷叶茶

用料:荷叶一片,蜂蜜适量。

1、将采摘的新鲜荷叶用清水清洗干净;

2、将洗净的荷叶用刀切成小块;

3、将荷叶片放在烤架上,用150℃预热后烤制;

4、将烤好的放在干净密封的袋子中保存;

5、喝的时候取几片荷叶放入杯中,加开水冲泡,加红糖或者蜂蜜即可。

1、采择荷叶。首先你应该选对时间,一般是农历8月份即可开始采择,如果采择的过早,则会使荷叶中的荷叶碱和黄酮成分大大减少,所以不宜采择过早。

2、清洗干荷叶,干荷叶一定要仔细清洗,这一步非常重要,我们一般是用水龙头一片一片的清洗。做到每一篇荷叶都是绝对的干净。其实现在超市,药店卖的荷叶茶根本不会有任何的清洗。

3、蒸治荷叶茶。干荷叶在清洗完之后不能直接晒干,那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好,颜色更绿。

4、晒干,荷叶茶的必须要晒得非常干,否则容易发霉。

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