紫薯与红薯的区别哪个更好（紫薯和红薯有什么区别和功效禁忌）

红薯更好。

1、颜色不同：紫薯和红薯最大的区别就是颜色，紫薯是紫色的，而红薯的颜色是嫩黄、橘黄等。

2、口感区别：相比之下紫薯的口感要更软糯一点，而红薯品种很多，吃起来没有紫薯软面。