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炖鲫鱼汤的做法孕妇(鲫鱼汤孕妇的正确做法)

炖鲫鱼汤的做法孕妇(鲫鱼汤孕妇的正确做法)

更新时间:2024-03-06 21:27:49

炖鲫鱼汤的做法孕妇

每天二三百毫升就可以。

做法如下:1、准备用料。鲜活鲫鱼、内脂豆腐、生姜、大蒜、料酒、食用油、食用盐、香葱、香菜。

2、鲫鱼背部改花刀,放适量的盐抹匀,几片生姜,腌30分钟。

3、生姜大蒜切片,切葱花备用。

4、锅内放油,油温七成热的时候,放鱼,一面煎黄,翻一面再煎,两面煎好,放生姜大蒜爆香,放一勺料酒去腥。

5、倒入提前烧好的开水,一定要开水,大火烧开几分钟后鱼汤就变奶白色了。

6、鱼汤煮10分钟左右,放豆腐,大火烧开,放盐,胡椒粉,鸡精,撒上香葱,香菜,即可出锅。

鲫鱼含有丰富的、容易消化的优质蛋白质,同时含有优质脂肪酸、糖类、维生素a、b族维生素及尼克酸等营养素。怀孕期间经常食用鲫鱼汤,可以补充营养,增强抗病能力。还有利于胎儿大脑发育以及视力发育。对于孕妇在怀孕期间的皮肤美容抗皱等具有很好的作用。

炖鲫鱼汤时,将鲫鱼宰杀并彻底清洗干净切段,锅中放少量的油加热至七八分热,将鲫鱼的两面略微煎炸至微黄,放入清水用大火烧开,再用温火煮冻20到30分钟左右,放入少量的盐、葱、姜调味即可。

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