五仁月饼还分南北么（五仁月饼以前和现在有哪些区别）

五仁也分南北两种，广式五仁和北方青红丝儿五仁！广式月饼外面的皮就有三种是糖浆皮、嗱酥皮和冰皮，咱一般见着印着字儿的那种就是所谓的糖浆皮了，里面是冰糖配五仁——核桃仁、杏仁、松仁、瓜仁、芝麻仁，或者用杏仁替换松仁。

北方青红丝儿五仁，传统五仁配方，还原经典味道，选用松子仁，核桃仁，葵花仁，西瓜仁，芝麻仁，加入桂花蜂蜜融于一体，再搭配上酥软的饼皮，甜度适中不会腻，回味中带着有果仁于桂花的清香。