海蜇丝要不要开水烫（即食海蜇丝要不要开水烫）

不用开水烫，直接凉拌就行，把它洗干净，切点白菜丝切细细的，把白菜的水略微搁点盐使出去，然后跟海蛰丝拌在一块儿，放点香油，耗油醋盐就可以了，特别爽口酸脆。

海蜇丝不由于开水烫，开水烫了，海蜇丝就不脆了。