舞稻新米节是中国云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市的传统节日，通常在每年的10月份举行。以下是对舞稻新米节的介绍：
1.起源：舞稻新米节起源于哈尼族和彝族的传统农耕文化，是庆祝丰收和感恩的节日。在这一天，人们会举行各种庆祝活动，如舞蹈、歌唱、祭祀等。
2.活动：舞稻新米节的主要活动包括舞蹈、歌唱、祭祀、品尝新米等。在节日当天，人们会穿上传统服装，手持鼓、锣等乐器，载歌载舞地表达对丰收的喜悦之情。同时，人们还会在田间地头举行祭祀仪式，感谢土地神灵的恩赐。
3.特色：舞稻新米节的一个特色是品尝新米。在这一天，人们会煮新米、炒新米、蒸新米等各种方式来品尝新米的美味。此外，舞稻新米节还有许多其他特色活动，如摆龙舟、赛牛、打秧歌等。
总之，舞稻新米节是一个充满欢乐和感恩的传统节日，它不仅展示了哈尼族和彝族的传统文化，也是人们庆祝丰收、感恩生活的重要方式。
吃新节”又叫做“新米节”，是傣族古老的歌颂丰收的节日，于每年农历9月举行。人们通过“采新”、“献新”、“祭祀”、”吃新”等活动表达对自然的崇敬。
千百年来，是水稻让傣族先民们繁衍生息。吃新稻寓意秋收时节五谷丰登，年年风调雨顺，长者健康长寿，青年事业有成，儿童健康成长，表现了傣家人对新生活的美好追求。
