材：西红柿两个 面二两
蕃茄酱两勺香油适量盐适量胡椒粉少许葱少许
具体步骤：1.将西红柿去皮切丁备用.
2.锅中放水烧开放入面条煮熟，将面条捞出放入盘中.
3.锅中放油，待油温热后将西红柿倒入锅中翻炒两分钟，调入两勺蕃茄酱，加入小半碗水，将西红柿煮沸，放入盐.香油调味，倒入装有面条的盘子，撒上胡椒粉和葱拌均即可.
1.面条提前煮好备用。
2.西红柿切丁,鸡蛋打散,葱切成末,肠切片。
3.料汁:1勺白糖、2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺淀粉、1勺番茄酱、少许盐、半碗水,搅匀备用。
4.鸡蛋炒熟盛出。少放点油，葱爆香，下入西红柿翻炒，加入鸡蛋和肠
5倒入调好的料汁，煮一小会，出锅。面条浇点卤伴着吃
