阿胶最主要的原材料是驴皮,通常是从四川、河南、山东等地的驴子皮中提取。制作阿胶时,先将驴皮清洗干净,去除毛发和皮脂,然后经过多道工序,包括煮、炖、熬等,使其变成一种黑色、有弹性、无味的胶状物质。阿胶富含胶原蛋白、氨基酸等营养成分,被誉为中华传统的珍品。由于制作过程繁琐,阿胶价格较为昂贵,一直被视为高端滋补品。
阿胶最主要的原材料是驴皮,通常是从四川、河南、山东等地的驴子皮中提取。制作阿胶时,先将驴皮清洗干净,去除毛发和皮脂,然后经过多道工序,包括煮、炖、熬等,使其变成一种黑色、有弹性、无味的胶状物质。阿胶富含胶原蛋白、氨基酸等营养成分,被誉为中华传统的珍品。由于制作过程繁琐,阿胶价格较为昂贵,一直被视为高端滋补品。