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滑蛋豆腐羹的家常做法(滑蛋豆腐正宗做法)

滑蛋豆腐羹的家常做法(滑蛋豆腐正宗做法)

更新时间:2024-03-13 12:04:10

滑蛋豆腐羹的家常做法

1、材料:鸡蛋2个、内脂豆腐1个、温开水200克、生抽2匙、醋1勺、香油1勺、葱花适量。

2、鸡蛋加温水搅匀,蛋液搅匀后过筛。

3、豆腐切成厚片,然后放入蛋液里,放入开水锅里小火蒸20分钟左右,蒸好后倒些生抽,醋,香油,撒点葱花即可。

豆腐放砂锅里煮,加盐鸡精白胡椒粉,放入蛋液煮开

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