材料
排骨300克，豆角300克，土豆1个，莴瓜0.5个，玉米1个，葱适量，姜适量，盐1小匙，酱油2大匙，鸡精2大匙
做法
1.首先把排骨洗净，用水煮成八分熟，煮时加葱、姜和少许料酒~
2.锅内倒油，把豆角煸炒成绿色，而后放入土豆、莴瓜、玉米翻炒~
3.加酱油、盐、把煮好的排骨连同汤一起放入锅里，小火炖熟，直到把汤收干为止~
4.最后加入鸡精，翻炒装盘即可~
用料
鲤鱼1条
植物油适量
盐3勺
老抽2勺
香其酱1袋
醋1勺
料酒2勺
白糖2勺
十三香1勺
味精勺
葱1棵
姜3片
蒜5瓣
八角2个
香菜2棵
做法
1/准备食材
2/鲤鱼洗净，去内脏！葱切段，姜蒜切片，八角、干红椒洗净，备用
3/锅中热油，放入葱、姜、蒜、八角、干红椒爆香
4/加入老抽
5/倒入适量水
6/把鱼放入锅中
7/加入料酒
8/醋
9/白糖
10/香其酱
11/盐
12/放入十三香，大火烧沸，转为小火慢炖20分钟
13/待锅中剩少许汤汁
14/加入蒜末
15/放入味精
16/盛盘，撒入香菜即可
