牛肉火锅汤底做法（牛肉火锅清汤底做法）

1.

首先准备牛肉500克，如下图所示。

2.

接着再把牛肉500克切成片，如下图所示。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热，然后放入生姜片15克。

4.

接着放入牛肉片500克，小火进行煸炒。

5.

再放入花椒30克，食用盐15克。

6.

再加入黄豆酱150克。

7.

接着加入清水1000毫升，煮15分钟即可。

8.

15分钟以后直接关火盛出，再放入香菜15克，牛肉火锅汤底就做好了。