炸银丝卷
主要食材
银丝卷1个
调料
胡椒盐1小匙
工艺
炸
做法
1.将银丝卷整个放入170℃的热油中以中火炸约1分半钟后,再翻面续炸1分半钟至表皮呈均匀的金黄色的。
2.捞起作法1沥油后,再切成大小适中的块状,并趁热撒上胡椒盐即可。
银丝卷是京津地区的著名小吃,他以制作精细,面内包裹着白色缕缕而闻名,它色泽洁白,入口柔和,香甜软绵,余味无穷。
材料
银丝卷 2条,炼乳或是花生粉 适量
做法
银丝卷先用电锅蒸热。蒸好的银丝卷不需裹粉直接下锅油炸,炸至外皮金黄即可起锅。可淋上炼乳或是花生粉增加味道,但单吃就非常美味了。
材料
银丝卷 2条,炼乳或是花生粉 适量
做法
银丝卷先用电锅蒸热。蒸好的银丝卷不需裹粉直接下锅油炸,炸至外皮金黄即可起锅。可淋上炼乳或是花生粉增加味道,但单吃就非常美味了。