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怎么做蚝油生菜才是正确的方法(蚝油生菜的正确用法何大厨)

怎么做蚝油生菜才是正确的方法(蚝油生菜的正确用法何大厨)

更新时间:2024-03-18 16:40:41

怎么做蚝油生菜才是正确的方法

材料:生菜1颗,大蒜6瓣,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,盐,白糖

做法:1.生菜掰开洗净,大蒜切末备用。

2.取小碗,加少许盐,白糖,加入生抽,蚝油,淀粉,搅拌均匀。

3.烧锅开水,加少许盐,生菜下入焯水1分钟,生菜捞出控水摆盘。

4.锅里放入适量油,下入大蒜末爆香,淋入先前调好的汁,搅拌勾芡,淋在生菜上即可。

所需材料:

1.生菜 1棵

2.蒜蓉 适量

3.蚝油 适量

4.盐、鸡精 适量

5.油 适量

制作步骤:

1.将生菜洗净,控干水分,切成小段备用。

2.锅中烧热适量的油,放入蒜蓉爆香。

3.倒入生菜翻炒至变软,加入适量的盐和鸡精调味。

4.加入适量的蚝油翻炒均匀。

5.最后加入少许清水,继续翻炒至汁水收干即可。

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