超市的利润空间在7％～70％之间。
具体如下：
1、粮油干货：20％－35％
2、生鲜：35％－50％
3、家庭日化：15％－30％，品牌越大毛利率越低
4、饮料：25％－35％
5、香烟：7％－10％
6、酒类：25％－50％（啤酒、白酒、红酒的毛利率各不相同）
7、日用杂品：40％－70％，越不起眼的小东西毛利率越高
8、零食糖果：25％－35％
超市的利润空间取决于多种因素，如营业模式、商品结构、交易量等。超市利润空间平均能够占到35%左右。
对于超市经营者来说，产品的进货渠道是非常的至关重要，直接影响到了产品的利润空间，很多超市的老板都会选择知名的品牌进行合作，也能够确保产品的质量和收入水平。
