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烫面油炸糖包的做法(河南的烫面糖包怎么做)

烫面油炸糖包的做法(河南的烫面糖包怎么做)

更新时间:2024-03-28 21:06:35

烫面油炸糖包的做法

食材:

面粉200克、红糖适量、开水适量、油适量(可以根据个人口味适当调整)

做法:

1、面粉中加入沸水,边倒边搅,成絮状;

2、揉成面团,静置10分钟,面团不要太硬;

3、红糖中加入些面粉拌匀,防止出锅后流糖烫到嘴;

4、将面团分成小块;

5、按扁后,放入糖馅,包起来轻轻按扁。

6、锅中放适量的油,油温六七成热时,筷子放进去周围有汽泡时油温就可以了,放入饼坯中火炸至中间鼓起,两面金黄即可捞出。

主料

面粉250g

辅料

油30g

白糖10g

做法步骤

1.第一步250克面粉。放30克油,用开水做成棉絮状

2.第二步揉成面团,搓成条,分成几个小剂子,压平

3.第三步把小剂子做成饼状,包上馅,包起来

4.第四步依次做好,沾上面包糠,锅里放一层油

5.第五步等油五成热,就可以煎了,等两面金黄就可以出锅了

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