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黑豆有几种(小黑豆和大黑豆的区别)

黑豆有几种(小黑豆和大黑豆的区别)

更新时间:2024-04-06 21:29:05

黑豆有几种

根据黑豆去皮后,种仁颜色的不同,我们可以大致将黑豆分为两种,分别是青仁黑豆和黄仁黑豆。

青仁黑豆,又叫乌皮青仁豆、绿心黑豆,因外皮乌黑、里面的种仁为青色而得此名。青仁黑豆里还有大黑豆和小黑豆两种,外形为圆形,大小不太均匀;黄仁黑豆,又叫乌皮黄仁豆、黄心黑豆,是从日本引进的一个黑豆小粒品种,形状较扁,整体轮廓呈扁扁的椭圆形。

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