材料
主料：小白菜500g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、虾皮适量
虾皮小白菜做法
1
准备好小青菜，清洗干净。
2
把小青菜切成段。
3
锅中放油。
4
放入虾皮，炸香。
5
放入小青菜，翻炒。
6
放入盐，翻炒几分钟，关火，放入鸡精即可。
7
虾皮小青菜就做好了。
你好，材料：
小白菜500克，虾皮适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，油适量，水适量
做法：
1. 将小白菜洗净后切成小段备用；
2. 将虾皮泡软备用；
3. 热锅凉油，油热后加入蒜末煸香；
4. 加入虾皮炒香；
5. 加入小白菜翻炒均匀；
6. 加入适量的水，盐和生抽调味；
7. 炒至小白菜变软，收汁即可。
小贴士：
1. 煮小白菜时不要加太多水，否则容易煮烂；
2. 虾皮已经有咸味，所以加盐时要适当；
3. 生抽可以增加菜色的鲜美度。
