水稻的收割时间一般集中在7-10月份左右。根据水稻的种类以及种植地点的不同，收割时间也有差异，比如：江苏三系杂交中籼稻区水稻一般于5月上中旬播种，成熟时间一般在10月上旬；长江中下游平原，早稻一般7月下旬
1、一年两熟的，收割的时候是农历6月分和10月份。一年一熟的，大概是9月份。
2、皖南水稻有三季，早稻大概7月下旬收割。中稻九月中下旬到十月初收割。
稻米的种植技术，包括稻田和插秧，是在中国发明的。传说中是神农氏教导人们如何种稻。稻的耕种除传统的人工耕种方式，亦有高度机械化的耕种方式。但仍不失下
