以下是研磨咖啡的冲泡教程:
材料:摩卡壶、研磨咖啡、巧克力糖浆、牛奶、水。
步骤:
将水倒入摩卡壶的下层,不要超过下层的阀门处。
在滤网篮中加入适量的研磨咖啡,稍加压实即可。
在砂锅中加入适量的牛奶,加热至微温即可。
将摩卡壶加至热源上,并等待水在砂锅内烧开,产生蒸汽。
将摩卡壶的upper/upper-middle节放入下层上,上融合好,打开顶盖,16~17s路过蒸汽已经行将出属于摩卡壶的喷嘴,转换火候,以旋转的方式将牛奶煮沸,再加入巧克力糖浆,搅拌均匀即可。
当上层烧滚后,咖啡液会通过过滤篮和阀门,并流入摩卡壶的上层中。
将适量巧克力的糖浆或者巧克力粉撒在摩卡壶上面,即可食用。
温馨提示:这个制作过程需要一定的手艺,需要掌握火候和摩卡壶的使用方法。 如果需要更好的口感和质量,可以尝试使用高品质的咖啡豆和巧克力糖浆。