芥末种植的时间是在每年春天三月或秋天八九月间。但从生长效果来讲，在每年秋天进行种植更好一些。
1、芥末播种时采用撒播法
芥末在每年春天或秋天都可以进行播种，播种时主要是采用撒播的办法，表面的覆盖土一定要尽量的薄一些，并且要及时的进行浇水。
2、芥末种植对水分要求高
芥末天生就喜欢湿润的生长环境，多浇水有利于它快速的生长。平时我们要多给它浇水，但根部不能出现长时间且大量的积水，夏天雨季时要及时排水。
3、芥末播种时采用撒播法
芥茉在播种时主要是采用撒播法，进行播种前要大量的施底肥，肥料以各种农家肥为主，后期生长当中如果要追肥尽量是使用复合肥。
种芥末的时间主要看是在什么地区种植，如果是在北方的辽宁，山东，黑龙江，吉林一带种植的话建议在每年的2月份到3月中旬种植，如果是在浙江，江苏一带种植的话，那么建议在10月份以后进行种植。
因为芥末不适宜在高温环境下生长，芥末在温度低的情况下能够生长，所以北方地区要早一点种，南方地区晚一点种正适合芥末的生长
