你好，三水区工业中等专业学校是一所职业技术学校，主要开设以下专业：
1. 机电技术类专业：包括数控技术、机械制造与自动化、汽车技术、电气自动化技术等。
2. 电子信息类专业：包括电子信息技术、计算机网络技术、软件技术等。
3. 建筑工程类专业：包括建筑工程技术、城市规划与管理、工程造价等。
4. 商贸管理类专业：包括市场营销、物流管理、会计等。
5. 旅游酒店类专业：包括酒店管理、旅游管理、烹饪工艺与营养等。
以上是三水区工业中等专业学校开设的主要专业，具体可以参考学校官方网站或者招生简章。
佛山三水区工业中等专业学校办学规模
学校现有16个专业，分为电气系、机械系、信息系、金融系四个专业系。学校规模3000余人(其中工业中专1029人)。现有12个专业30个教学班。专业以现代制造业和服务业为主，其中机电技术应用、电工电子、数控与模具制造、计算机为学校四大主要专业，机电技术应用专业被评为佛山市中等职业学校示范专业。
