1. 六盘水酸汤鱼：这是六盘水非常有名的一道美食，以鱼汤为底，加入辣椒、花椒、酸笋等食材，鲜香辣热，口感鲜美。
2. 六盘水酸辣粉：这是六盘水的传统特色小吃，以米粉为主料，加入酸笋、辣椒、豆腐、花生等食材，味道酸辣可口，非常适合夏天食用。
3. 六盘水猪脚饭：这是六盘水的一道经典家常菜品，以猪脚为主料，加入米饭、蛋、豆腐等配料，味道香浓，口感丰富。
4. 六盘水川湘菜：这里的川湘菜非常有名，口味较重，辣味浓郁，其中担担面、口水鸡、水煮肉片等都是非常受欢迎的美食。
5. 六盘水黔菜：这里的黔菜也非常有特色，口味清淡、鲜美，其中红烧肉、酱鸭、糟鸡等都是非常值得尝试的美食。
以上是一些六盘水著名的美食，当然还有很多其他的特色美食等待你来品尝！
水城羊肉粉是贵州六盘水市的一道特色美食,牛肉和粉配搭在一起,或是第一次尝试。 粉很Q弹、肉薄而烂、早晨吃也不会油腻感,牛肉吃下去没有很大的羊膻味。 加上煎荷包蛋泡汤里、裹满料汁的煎荷包蛋真是不必太棒,冬天到了吃一碗羊肉粉全身上下都温暖的,那麼你吃过吗?
