蒸甜藕做法（襄阳蒸甜藕的正宗做法）

首先，清洗莲藕并刨皮，准备黄糖片。

在瓦锅中加入适量水，将莲藕和黄糖片一起放入，大火烧开后改中小火慢煮。

煮到莲藕熟透后加入糖。

将煮剩下的糖水倒入小碗中。

将糯米清洗干净泡水至发胀。

将泡好的糯米放入煮莲藕剩下的糖水里泡浸片刻。

将糯米酿如莲藕的洞眼里。

放入蒸锅蒸熟，大概需要蒸一个小时。

蒸好的甜莲藕可以热吃或凉吃，口感香糯清甜。

九孔红莲藕一段，削皮切块，蒸锅放水烧到冒热气，爸切好的藕放到盘里，大火15分钟蒸到莲藕软糯熟透，蘸白糖吃。