炸酸奶要冷藏多久（炸酸奶不凝固最佳补救方法）

炸酸奶要冷藏3天。炸酸奶，是一道集色香味俱全的点心，属于岭南粤菜系。此甜品充分保留了新鲜牛奶的营养成分，通过温油炸之后制成，因此炸牛奶不易保存。一般来说，将炸牛奶放到冰箱冷藏保存是最好的，可以保存一个星期左右。需要吃的时候，需要将冷冻过的炸牛奶复炸一下，不建议放在微波炉中加热，复炸才能够保存炸牛奶的脆的外皮。

给酸奶整的四四方方,放置常温。 之后放入冰箱冷冻20分钟,冷藏3~4小时。