炒白莲的做法（白莲怎么炒好吃又简单）

先将粉丝提前用温水泡发,然后捞出备用。

2.

将猪肉洗净,剁成末,莲花白洗净,切成细丝。小米辣,生姜大蒜,洗净切碎末备用。

3.

炒锅里放入适量植物油,待烧至7成热时放入大蒜,生姜,小米辣末翻炒出香味。然后放入肉末继续翻炒,炒至肉末全部散开变色。

4.

接着放入莲花白翻炒均匀,待炒至莲花白开始变软变透明,然后放入粉丝翻炒。

5.

翻炒均匀后根据自己口味加入适量酱油、食盐、蚝油,白糖调味,再翻炒1分钟就可以