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高压锅怎么煮玉米排骨汤(高压锅清炖排骨玉米汤最正确方法)

高压锅怎么煮玉米排骨汤(高压锅清炖排骨玉米汤最正确方法)

更新时间:2024-03-06 02:21:15

高压锅怎么煮玉米排骨汤

高压锅煮玉米排骨汤的方法如下:

准备食材:排骨500g、甜玉米1根(300g)、胡萝卜1根(100g)、白萝卜200g、料酒2勺、姜6片、盐、白胡椒粉适量。还可以根据个人口味加入枸杞、桂圆等。

将已剁成段的排骨放在清水中浸泡半个小时,将血水泡出,期间换两三次水。然后冲洗干净,放入已加凉水的锅中,加入姜片、料酒,开火焯水。水开后,撇去上面一层浮沫,将排骨捞出。

高压锅里放入清水,将排骨、姜片、玉米、胡萝卜、白萝卜全部放入,大火烧开(高压锅气阀顶起),转小火炖四十分钟左右。

关火,用高压锅余温焖炖四十分钟左右(让高压锅气阀自动卸阀)。

打开锅盖,放入盐、白胡椒粉调味,还可以根据个人口味加入枸杞、桂圆等。

这样,一道鲜香味美、汤香肉烂的玉米排骨汤就做好了。请注意,炖汤时加入的调料和配菜可以根据个人口味进行调整。同时,炖汤的时间也需要根据高压锅的型号和食材的多少进行适当的调整。

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