做蛋糕的豆沙是哪一种（做面包的豆沙是什么豆沙）

用的白豆沙，用白芸豆做成的豆沙自然是最好的。

裱花的原料使用白芸豆做出来的豆沙霜，没有添加任何的化学剂，更加健康。可塑的延展性，口感细腻不甜，豆沙裱花无论花型色泽还是口感都一级棒，不怕天气热融化，不怕天气冷凝固，关键还好吃。

韩式裱花，我们用到的是白豆沙，就是使用白芸豆制作的豆沙，很多时候根据豆沙的软硬度要添加适量的淡奶油进行调节...