7岁儿童营养食谱
蔬菜小饼的做法
主料:头菜(圆白菜)五分之一个、胡萝卜半个、虾皮(可选)、鸡蛋一个、盐少许、面粉少许、水少许、
1、将圆白菜切丝、胡萝卜插丝。
2、加入鸡蛋和面粉、盐。如果干可以加水少许,调成略干的糊状
(因为是蔬菜饼所以面粉不要加多,主要起到把菜粘在一起就好)
3、放入煎锅中,放入底油,把调好的面糊等量分别放入煎锅,按压不要太厚。
4、煎至金黄色出锅
一、7岁女童营养食谱大全
7岁儿童营养食谱之爆香腰花
材料:猪腰2个;植物油、盐、料酒、酱油、姜片各适量
做法:
1)猪腰洗净,横面剖开,除去腰臊,表面切十字刀,然后切片;用沸水焯至微卷捞出,放凉水中冲去浮沫。
2)锅置火上,倒适量植物油,加姜片爆香;然后用大火爆炒腰花,加料酒、酱油继续大火翻炒3分钟,最后加盐调味,即可。
7岁儿童营养食谱之蚝油鲜菇
材料:鲜菇1250克、蚝油0.5汤匙、酱油3茶匙;料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙;味精1.5茶匙、清汤半杯、胡椒粉1茶匙
做法:
1)鲜菇洗净,捞出控净水。
2)锅放植物油0.5汤匙,烧至三成热时下鲜菇、料酒、蚝油、清汤,烧片刻,然后精盐,酱油,味精调好口味,用湿淀粉勾芡,最后撒上胡椒粉即可。
7岁儿童营养食谱之炒三色肉丁
材料:猪肉丁200克,青椒丁、胡萝卜丁各50克,鸡蛋1个;盐、料酒、干淀粉、水淀粉、葱姜末、香油、植物油各适量
做法:
1)鸡蛋去蛋清;猪肉丁加蛋清、盐、干淀粉上浆,下油锅滑散;胡萝卜丁焯烫沥水。
2)油锅烧热,爆香葱姜末,然后下三丁翻炒片刻,加料酒和少许水翻炒;最后加盐调味,用水淀粉勾芡,淋香油即可。
二、7岁儿童营养食谱搭配
1.豆角(可以同土豆一起炖);
2.菜花(我用从麦当劳和肯德鸡没用完的番茄酱来炖菜花,这样比一般的番茄酱要甜一些,颜色也好看);
3.圆白菜(切丝放些虾米皮);
4.香菇(黑的、圆的那种);
5.茄子(还是不爱吃,我做的时候放些糖,不放醋);
6.豌豆(巨爱吃,放鸡蛋和西红柿加水炖几分钟,但季节性比较强);
7.芹菜(一般是小西芹,比较嫩,用点豆腐干炒很好吃);
8.土豆(可以同肉一起炖,也可以切丝放花椒油炒,味道好,但得把花椒捞出来,我女儿和老公都不爱吃花椒);
9.洋葱(一般比较甜,可以放鸡蛋炒);
10.木耳(超市有卖盒装的小包装,想吃时泡一天,用肉和鸡蛋炒)
当然了,这只是我女儿爱吃的东西,你可以看看你孩子能吃什么。
炒菜的肉我一般买里脊肉,没有筋,都是瘦肉,孩子也爱吃。每次买了切成小块,用小塑料袋装好放冰箱冷冻,用时拿一块。
也可经常给孩子包饺子和包子,这样菜和肉都吃了。我们经常是每周包一次,孩子也爱吃