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蒸蛋液是什么(蒸蛋为什么外面熟了里面还是蛋液)

蒸蛋液是什么(蒸蛋为什么外面熟了里面还是蛋液)

更新时间:2024-03-13 02:35:17

蒸蛋液是什么

蒸蛋液是用鸡蛋和少量清水或牛奶搅拌均匀后蒸制而成的蛋液。在烹饪中常用于制作蒸蛋菜、蛋羹、蛋饺等。定量的鸡蛋和清水或牛奶,可以按照个人口味适量加入调味料,再加入适当的配料,如虾仁、香菇、肉末等,制作出丰富、美味、营养的蒸蛋菜品。

您好,蒸蛋液指的是将鸡蛋打散后加入适量的水或牛奶,搅拌均匀后蒸制而成的液体。蒸蛋液可以作为一种简单的早餐或小吃,也可以作为烹饪其他菜肴的原料之一。蒸蛋液口感柔滑,营养丰富,是一道健康美味的食品。

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