鸡蛋放箱保鲜有害
可是很多人质疑说，冰箱并不是保险箱，冰箱里还有其他食物，鸡蛋的表皮有大量细菌、致病菌，直接放冰箱保存势必会对其他食物造成污染。
还有人提议说，鸡蛋放冰箱保存之前，先清洗干净再放进去。事实上，鸡蛋经过清洗之后很容易腐败变质，存放的时间大大缩短。
原来鸡蛋最外面有一层保护膜，可以阻止外界的细菌进入鸡蛋内部，如果外层保护膜被清洗掉，那么细菌很容易通过气孔进入到鸡蛋，使其变质的时间加快。
鸡蛋在冰箱摆放好后一定要用保鲜膜包裹密封好，这样能够隔绝与外部接触，特别是放在冰箱里面，如果不包裹起来的话，鸡蛋表面的细菌和脏东西很容易污染到其它的食物，一不小心就会变成"毒鸡蛋"了，这一点非常重要，鸡蛋表面可能会携带一些有毒的细菌，会对我们的身体造成伤害。
