食材:花生米350克,葱姜适量,干辣椒5~6根。调料:黄豆酱油,蚝油,生抽,白糖,胡椒粉,香叶,食用油。制法:
1.葱姜切成丝,干辣椒剪成丝待用。
2.起锅烧油,下入花生米炸熟捞出控油。
3.锅留底油,下入葱姜丝,干辣椒丝,香叶3片爆香,倒入花生米,烹入黄豆酱油4汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,加入白糖1/2汤匙,少许胡椒粉,中小火翻炒至汤汁浓稠即可出锅装盘。
食材:花生米350克,葱姜适量,干辣椒5~6根。调料:黄豆酱油,蚝油,生抽,白糖,胡椒粉,香叶,食用油。制法:
1.葱姜切成丝,干辣椒剪成丝待用。
2.起锅烧油,下入花生米炸熟捞出控油。
3.锅留底油,下入葱姜丝,干辣椒丝,香叶3片爆香,倒入花生米,烹入黄豆酱油4汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,加入白糖1/2汤匙,少许胡椒粉,中小火翻炒至汤汁浓稠即可出锅装盘。