1,首先我们用刷子把鲍鱼清洗一下,多刷几遍,先去掉外面的脏污。
2,然后我们用塑料铲子把鲍鱼壳和鲍鱼肉分离开
3,然后找到鲍鱼内脏的位置,用刀把内脏去除掉
4,然后找到鲍鱼嘴巴的位置,用刀划开
5,然后取出鲍鱼的食管和胃的部分,用刀割掉
6,最后把处理好的鲍鱼放到冰水里清洗,这样鲍鱼肉质会更紧致。
.
找到鲍鱼肉上的黑色和黄色部分,这些是鲍鱼的肚肠,要将其去除。
2.
划开鲍鱼的嘴,抽出其下相连的食管,连同嘴部一起丢弃。
1,首先我们用刷子把鲍鱼清洗一下,多刷几遍,先去掉外面的脏污。
2,然后我们用塑料铲子把鲍鱼壳和鲍鱼肉分离开
3,然后找到鲍鱼内脏的位置,用刀把内脏去除掉
4,然后找到鲍鱼嘴巴的位置,用刀划开
5,然后取出鲍鱼的食管和胃的部分,用刀割掉
6,最后把处理好的鲍鱼放到冰水里清洗,这样鲍鱼肉质会更紧致。
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找到鲍鱼肉上的黑色和黄色部分,这些是鲍鱼的肚肠,要将其去除。
2.
划开鲍鱼的嘴,抽出其下相连的食管,连同嘴部一起丢弃。