糯米消化快还是米饭消化快

米饭消化快，而糯米消化慢。

糯米和普通大米（即非糯米）的消化速度是有区别的。

糯米中含有较高的淀粉质，因此在体内分解时需要更长时间，相对来说其消化速度较慢。而普通大米（例如白米饭）中含有较少的淀粉质，更容易消化吸收，因此其消化速度相对较快。

1 糯米消化快
2 因为糯米中含有较高的淀粉酶，能够加速淀粉的分解和消化，同时糯米的胶质较多，易被胃液分解吸收，所以消化较快。
3 但是消化速度也会受到其他因素的影响，如食用量和配搭食物等，因此在饮食中需要根据自身情况进行搭配和注意平衡。