影响甜度。桃树浇水也特别关键，平时不要大水漫灌，要小水勤浇，防止出现闷根，呕根根系受损等问题。桃树果实成熟以前，10天内不建议再浇水。这时大量浇水，根系会迅速吸水，传导到果实上，稀释了果实内的糖分，会直接降低桃树的口感品质，就会出现不酸不甜的情况。
影响
众所周知水分的多少对于桃子成熟后的甜度是有很大的影响的，毕竟在桃子生长途中，除了水分，主要是糖分，在它们生长的过程中如果水分较多，果子就无法造出更多糖分，果实里贮存的糖就少了。糖分少，瓜果就不甜了。我们对于甜味的感知是以糖的浓度来的，如果水分太多，水果内水分过多，糖分浓度下降，所以吃起来不甜。
